论文部分内容阅读
本文通过对冷冻面团面包生产新技术新工艺的较详介绍,以及影响因素的研究,以期推动我国冷冻面团在焙烤面包工业的快速发展.
冷冻面团面包生产技术的研究
【摘 要】
：
本文通过对冷冻面团面包生产新技术新工艺的较详介绍,以及影响因素的研究,以期推动我国冷冻面团在焙烤面包工业的快速发展.
【机 构】
：
胜利油田胜大集团总公司,山东东营,257000
【出 处】
：
华章
【发表日期】
：
2013年4期
其他文献
目的探讨影响肝肾综合征(HRS)预后的参数及最佳预后指标.方法对71例肝硬化合并HR S患者进行研究,以确诊H R S时间为基线,选择3 5个可能对肝肾综合征预后产生影响的临床及生物化学指标,通过Cox比例风险模型对患者预后进行多因素分析.结果 Child-Pugh评分是HRS的独立危险因素,相对危险度=1.3 33,95%可信区间为(1.026,1.731).结论 Child-Pugh评分是临床
目的:探讨单开门颈椎管扩大椎板成形术后轴性症状的相关因素。方法:对52例因颈脊髓压迫症接受单开门颈椎管扩大椎板成形术患者进行回顾性研究,平均随访37.5个月,观察手术前后
目的对社区高血压患者契约式管理前后相关指标的分析,探讨契约式管理模式的可行性.方法在成都市玉林社区组织"高血压之家",对这部分高血压患者实行契约式管理,半年后总结干预效果.结果经过干预,高血压患者收缩压(SBP)和舒张压(DBP)下降显著(P＜0.05),整体血压水平SBP下降了8.94 mm Hg(1 mm Hg=0.133 kPa),DBP下降幅度为3.61 mm Hg,基线血压异常者SBP下
新生儿臂丛神经损伤致残率高,早期进行康复干预有助于神经的修复,能有效地防止肌肉发生萎缩,促进感觉功能恢复,预防肢体营养不良和畸形的发生,降低致残率.
目的了解近年来大肠癌的临床流行病学特点及变化趋势. 方法回顾性调查我院1975年5月至1999年8月间经病理证实的原发性结直肠癌患者1 145例,统计患者的年龄、性别、城乡分布及年代分布等情况. 结果 (1)近年来大肠癌发病呈高龄化趋势,但青年大肠癌患者仍占19%;(2)青年患者中粘液腺癌和印戒细胞癌所占比例较高(P＜0.01);(3)城镇、农村两组患者的年龄构成差异有显著意义(P＜0.01);(
目的观察转基因血管内皮细胞(endothelial cell, EC)的组织型纤溶酶原激活剂(tissue plasminogen activator,tPA)活性和种植黏附性改变.方法普通型和变异型tPA基因转染人大隐静脉EC,ELISA法测定tPA活性.聚四氟乙烯人工血管腔面种植EC,接入脉冲式体外灌注装置1 h,比较EC保存率. 结果普通EC组tPA活性为(1.5±1.0 ) IU/ml,野
机械加工过程中的深孔加工是一道难题,其难点在于刀具细长,刚度差,强度低,易引起刀具且散热困难,偏斜.排屑不易,经常会发生直径变大,出现锥形等现象,从而达不到加工质量的要
[摘要] 目的 评价血清学肿瘤标记物对老年人大肠癌诊断和随访的价值。 方法 采用微粒酶免疫法检测163例老年人大肠癌患者和29例老年大肠良性疾病患者血清糖类抗原CAl9—9、CA50、CA242及癌胚抗原的表达，对42例行根治术的大肠癌患者进行随访。 结果 大肠癌患者血清糖类抗原CAl9—9、CA50、CA242及癌胚抗原水平分別为(45．2±21．3)、(29．7±17．6)、(43