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期刊论文
一种糖液的脱色方法的研究
一种糖液的脱色方法的研究
来源 :广西轻工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:b329066975
【摘 要】
:
介绍了DEAE-蔗渣的制备及其应用于糖液脱色的研究,认为这一脱色方法不但可应用于甘蔗清汁直接生产高果糖浆,对于不同用途的糖溶液的脱色,也有一定的研究和使用价值.
【作 者】
:
熊小兵
林庆生
赖凤英
【机 构】
:
华南理工大学食品与生物工程学院
【出 处】
:
广西轻工业
【发表日期】
:
2003年6期
【关键词】
:
蔗渣
糖液脱色
高果糖浆
甘蔗汁
脱色方法
蔗汁澄清
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介绍了DEAE-蔗渣的制备及其应用于糖液脱色的研究,认为这一脱色方法不但可应用于甘蔗清汁直接生产高果糖浆,对于不同用途的糖溶液的脱色,也有一定的研究和使用价值.
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