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高碘酸氧化木薯淀粉制备双醛淀粉的研究
高碘酸氧化木薯淀粉制备双醛淀粉的研究
来源 :广西民族学院学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:emilyxu
【摘 要】
:
以木薯淀粉为原料,高碘酸作氧化剂制备双醛淀粉,研究了反应时间、反应温度、反应物料摩尔比、高碘酸的浓度对产品中双醛含量的影响,在选定的实验条件下,产品中双醛的平均含量
【作 者】
:
蓝平
廖安平
谢涛
韦艳琴
黄美琴
【机 构】
:
广西民族学院化学化工系
【出 处】
:
广西民族学院学报(自然科学版)
【发表日期】
:
2002年04期
【关键词】
:
双醛淀粉
高碘酸
氧化
【基金项目】
:
广西教育厅重点科研资助项目;广西民族学院重点科研资助项目.
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以木薯淀粉为原料,高碘酸作氧化剂制备双醛淀粉,研究了反应时间、反应温度、反应物料摩尔比、高碘酸的浓度对产品中双醛含量的影响,在选定的实验条件下,产品中双醛的平均含量为86.55%
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