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新型豆腐花保鲜技术的研究

来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：iowreoksbcx

【作 者】

：

吴晖，牛晨艳，叶敏灵，WUHui，NIUChen-yan，Y 

【出 处】

：

食品科学

【发表日期】

：

2005年z1期

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