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哈蟆油为蛙科动物中国林蛙Rana temporaria chensinensis David.的输卵管干制品。又名林蛙油、哈士蟆油、田鸡油,是常用滋补强壮中药之一,具有补肾益精,润肺养阴之功效。主治病后、产后虚弱,肺痨咳嗽、吐血,盗汗等症,被视为滋补保健之要药。由于目前尚未有科学和有效的质控方法,并且价格连年上涨,市场上哈蟆油的混乱品种相当普遍,极大影响其产品质量的信誉,