世界上有些地方，任你怎样游览，它们始终对你有着巨大吸引力，使你一再前往。旅行的魅力正在于此：
　　在路上，我们都是忠于自己的女孩。
　　清迈无所事事的态度与缓慢的节奏，非常适合来一次慵懒的旅行。
　　这趟出发清迈前，抱着无比散漫的心情，没有提前做任何的功课，也没有任何的期待，但却出乎意料地被它征服，彻底爱上了这个城市。
　　像晚饭后信步溜达，在没有预期的拐弯处发现意外好风景。
　　清迈简简单单，清迈不动声色，清迈漫无目的。这里的气氛与曼谷截然不同，没有拥挤的人流，不急不躁，静静地让你知道它的美好。
　　对我而言，它仿佛具有灵性，透过我的希望与喜好，筛选出我所钟爱的各个选项，组成这样一座城市，我喜欢它的城市尺度、它的交通方式——它适合步行或是单车，它可以购物与休憩，它有奢华的度假村或者Guesthouse可以选择，满街都是随时可以坐下的、有味道的咖啡小店，所有的店家中午才开门，晚上八点打烊，继续开门的都是酒吧。
　　这是我的理想城市生活，每天什么也不做，晒太阳、喝咖啡、闲晃，一天就过去了。
　　我最喜欢闲逛的地方叫Nimmanheamin Road，是紧邻清迈大学旁的一片区域。
　　这里有数不清的杂货店、服装店、可爱咖啡馆。清迈号称是设计之城，这里是展现各种设计灵感的地方。每一间小店的外观、内饰，以及卖的衣服和礼品店，都各有特色。
　　整个Nimman区的气氛就像是清迈生活方式的代言。如果把它当成一个观光景点匆匆来此朝圣，肯定是要失望而归的。因为生活方式无法走马看花而一窥全貌，生活方式需要放慢脚步才能体会。
　　到达这里后，我在酒店的介绍里才开始慢慢了解清迈。清迈之所以是泰国古都文化重镇是因为她的历史可以追溯至十三世纪的孟莱王朝从清菜迁都至此，筑起城墙及护城河，命名为兰纳泰（Lanna Thai）王国。这里曾经是宗教、文化及贸易中心，保有许多文化遗产，因而又有“艺术建筑殿堂”的美誉。我想，这也许就是形成清迈这个城市浓厚人文气息的主要原因。
　　清迈一直完整地保留着兰纳泰王朝的城市风貌。古老的城墙，悠悠围绕着的护城河，以及随处可见的寺庙。放眼望去到处都能看到从民居间隙间透露出寺庙那金黄色的塔尖。她很淳朴却不无聊，她是古城但同时又可以感觉到她的先进。
　　在这样的旅行中，看景点或者血拼都似乎是很不搭调的事情，所以这次旅行我特意选择了泰国菜烹饪课程。实践证明，在清迈的旅行中学习做菜，真是美妙的体验。
　　首先要买菜，老师带领我们抵达当地最有名的Market，传统市场通常是集中式的，每个摊位的食物都排得整齐又类别清楚。老师在几个摊位详细地介绍不同食材、香料以及各种酱料，介绍得很详细，还会跟我们说如果自己国家没有这样香料，可以更换为哪种食材。
　　在传统市场采购完成烹饪所需的原材料后，我们就前往位于郊区的教室，教室是传统的木造建筑，四周露天开敞，绿意环绕，非常舒服。每天会学习6道菜，包括汤、前菜、咖喱、炒菜类、色拉、甜点。这里一人都有一套厨具，老师会以英文讲解并示范做法，接着换大家实做一次，从自己切菜、磨香料、下锅快炒，虽然过程混亂又紧张，成品也许做得很不完美，但毕竟是自己亲手做的菜，还是觉得十分的美味。试着把旅行当作生活，脚步慢一点，坚持少一点。我想，你也需要一次慵懒的旅行。q