春天在哪里?
　　春天在枝叶上，在小朋友的眼睛里，也在餐盘上。
　　春天是什么颜色的?
　　绿色的、黄色的、红色的、橙色的、白色的，无论是什么，一定是五色的。
　　在餐盘里寻找春天的小饕、老饕们不妨去巴黎春天大酒店，非常应景的名字，非常应景的餐饮。
　　餐盘里的春天一旦经过口舌，到了肚子里，我们的心里也会长出一个绚烂的春天。
　　
　　日式寿司拼盘：一片斑斓色
　　
　　相信很多人走进自助餐厅，很大程度上是受到了日式寿司和生鱼片的诱惑，笔者也是如此，吃自助很大程度上可以解释为“吃生鱼片”。不光因为生鱼片味美，颜色更美。红的、橙的、白的、加上绿色的芥末、棕色的酱油，光看着就觉得食欲大增，食指大动。
　　巴黎春天大酒店的自助餐厅除了海鲜和寿司这两个“拳头产品”，最近还特别为喜欢烧烤的朋友准备了中东现烤羊肉，另外，酒店每月都会推出不同种类的港式煲汤或西式浓汤，当然还有地方特色的美食亚洲特色面档。
　　如果最后缺了甜点或冰激凌，再美的自助餐都不完美，不过巴黎春天大酒店为老饕小饕们准备了精致甜点和瑞士莫凡彼冰淇淋，更有软饮及本地啤酒免费畅饮。
　　5月起，又有好消息，鱼翅汤和避风塘炒海鲜粉墨登场。餐厅还特别推出了互动幸运刮奖活动，品尝美味的同时，还可赢取一份幸运。每位仅需人民币198元净价，每天都有“买二送一”的特惠。
　　
　　海鲜自助餐：新鲜看得见
　　
　　海鲜自助餐是巴黎春天大酒店自助餐厅一贯的头牌。各式海鲜应有尽有，新鲜的新西兰生蚝、小青龙虾、帝王蟹、新西兰青口贝、花蟹、三文鱼等。只只鲜美、片片晶莹，这些贵而不傲的海鲜以大排档的形式推出，可以随意选择。