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低度白酒的生产方法有多方式:过滤法、离子交换法、吸附法、复蒸馏法。上述方法有利于解决低度白酒混浊和低而不淡的问题。
低度白酒工艺研究
【摘 要】
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低度白酒的生产方法有多方式:过滤法、离子交换法、吸附法、复蒸馏法。上述方法有利于解决低度白酒混浊和低而不淡的问题。
【机 构】
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开封市金包府酒业有限公司,黑龙江省北大荒酿酒集团有限公司,河南省临颍县少康酒业有限公司
【出 处】
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酿酒
【发表日期】
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2008年02期
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