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期刊论文
减少食用动物药物残留的措施
减少食用动物药物残留的措施
来源 :山东食品科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:fxl207111
【摘 要】
:
"药物残留"是肉鸡屠宰后胴体内存有的抗菌素类,球虫药类,饲料添加剂类及农药类的化学物质.为冲破贸易壁垒,农业部制定了休药期名录,要求达到进口国的标准.
【作 者】
:
侯文军
董以爱
【机 构】
:
文登市畜牧局264400
【出 处】
:
山东食品科技
【发表日期】
:
2003年10期
【关键词】
:
动物食品
药物残留
卫生质量
控制措施
饲养生产
畜禽
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"药物残留"是肉鸡屠宰后胴体内存有的抗菌素类,球虫药类,饲料添加剂类及农药类的化学物质.为冲破贸易壁垒,农业部制定了休药期名录,要求达到进口国的标准.
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