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茄子不仅味道好、营养丰富，还可以降低胆固醇，是心血管病人的食疗佳品．特别是对动脉硬化、高血压、冠心病和坏血病患者非常有益，有辅助治疗作用。常吃茄子，可预防高血压引起的脑溢血和糖尿病引起的视网膜出血。
茄子可以降胆固醇
【摘 要】
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茄子不仅味道好、营养丰富，还可以降低胆固醇，是心血管病人的食疗佳品．特别是对动脉硬化、高血压、冠心病和坏血病患者非常有益，有辅助治疗作用。常吃茄子，可预防高血压引起的脑溢
【出 处】
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临床荟萃
【发表日期】
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2005年15期
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