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应用气质联用法测定了牛奶中氯霉素的残留量。样品经溶剂萃取后过柱净化、衍生,所得的衍生产物采用气质联用法测定,选择氯霉素衍生物225特征离子进行定量。结果表明,氯霉素浓度在5~50μg·L^-1之间进行测定时与其衍生物峰面积呈线性关系,相关系数r=0.9962,且该法的检出限为0.55μg·L^-1。牛奶样品中加入氯霉素标准溶液进行回收率测定,测得回收率结果在85%-100%之间。