【摘 要】
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农产品加工业作为工业经济的重要组成部分，是连接农村与城市的桥梁和纽带，是工业经济与农业经济的交汇点。荆州区作为一个农业大区，湖北省乃至国家的重要商品粮食生产基地，具备打
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农产品加工业作为工业经济的重要组成部分，是连接农村与城市的桥梁和纽带，是工业经济与农业经济的交汇点。荆州区作为一个农业大区，湖北省乃至国家的重要商品粮食生产基地，具备打造农产品加工强区的条件。以大力发展农产品加工业为主题，从荆州区突出的区位优势和丰富的农业资源入手，分析了其农产品加工业发展过程中存在的问题和面临的挑战，并结合荆州区的实际情况，提出了一系列促进农产品加工业发展的思路及对策。
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