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浅议《齐民要术》与酿酒
浅议《齐民要术》与酿酒
来源 :管子学刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:stystill
【摘 要】
:
我国有悠久的酿酒历史,更是世界酿酒最早的国家之一。而古齐大地的酒文化不仅历史悠久,源远流长;而且贾思勰的《齐民要术》在中国酿酒史上具有举足轻重的重要地位,为后世产生
【作 者】
:
彭越
【机 构】
:
淄博市张店区医疗保险管理处
【出 处】
:
管子学刊
【发表日期】
:
2014年03期
【关键词】
:
古齐
《齐民要术》
酿酒
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我国有悠久的酿酒历史,更是世界酿酒最早的国家之一。而古齐大地的酒文化不仅历史悠久,源远流长;而且贾思勰的《齐民要术》在中国酿酒史上具有举足轻重的重要地位,为后世产生了深远而重大的影响。
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