走出原始人误区

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  最近流行一种说法,现代人只有像原始人那样生活,才会活的更健康。这个说法是错误的,事实往往正相反。
  最近有股风潮在西方世界很流行,英文叫做Palaeo-trends,有人将其引进到了国内,大意就是“像原始人那样生活”。这一派的拥趸们相信,现代人的生活方式发展得太快了,而生物的进化速度没有那么快,我们的身体还停留在原始人时期,不能适应新的生活方式,我们只有像原始人那样生活,才会更加符合基因里的“人性”,因此才会活得更健康,更快乐。
  “原始人派”出过不少畅销书,还建了好几个网站,宣传自己的理念。在他们的想象中,原始社会中的男人打猎养家,以肉为食,女人在家照顾孩子,母子关系密切,大伙群居在洞穴里,性生活十分随意。所以,这一派的人主张多吃肉不吃淀粉,锻炼时以短时间高强度的项目为主(模仿打猎时的冲刺),随意交换性伴侣,孩子从出生开始就一直跟随母亲生活,直到成年。
  针对这股风潮,美国加州大学河边分校(University of California,Riverside)人类进化学家马琳·祖克(Marlene Zuk)教授近日出版了一本书,从科学的角度分析了“原始人派”的观点。在她看来,这一派的某些说法有道理,但大多数观点都是错误的。
  首先,现代人确实有些生活习惯不够健康,比如长时间坐着办公,或者摄入太多甜食。这两条在原始社会都不存在,而且也确实不符合人的生理结构。不过,如果说久坐不好的话,其实人的骨骼结构也不适合直立行走,而是更加适合四肢着地,如果真的要像原始人那样生活,我们应该改爬行才对。
  其次,这一派关于原始人生活的很多看法都来自想象,真实情况往往正相反。比如,原始人打猎并不是依靠短距离冲刺,而是更多地采取长距离追赶的方式,直到把动物累得筋疲力尽,再一击毙命。人的很多生理结构都是为了长跑而准备的,比如发达的汗腺、自主呼吸的方式和特殊的肌肉类型等等,短距离冲刺恰恰是人的弱项。
  原始人肯定都是赤足跑的,这一点没有争议。有人因此认为光脚跑步会减少伤病,祖克教授对此有不同看法。她认为两种跑步方式最大的不同在于到底是前脚掌着地还是后脚跟着地,前者才是减少伤病的最佳跑步方式,和是否穿鞋没有直接的关系。但她也相信人的脚掌结构具有很强的可塑性,如果一个人从小就习惯了后脚掌着地的跑法,他的脚部结构就会逐渐适应这种跑法,长大后再更换的话不一定就是好的。
  说到饮食,农业的发展确实极大地改变了人类的饮食结构,淀粉类食物骤然增多,但这不等于农业到来之前的原始人就只吃肉。事实上,很多考古学证据都表明早期原始人不但会吃肉,也经常吃植物种子,还会主动去挖掘地下的块茎类植物为食。人类的牙齿结构就是为这种杂食特性而准备的,比如前臼齿的作用就是咬开果壳或者种子皮,食肉动物是不会有的。
  至于说性关系,原始人也不像某些人想象的那样混乱。进化理论表明,一种动物到底采取一夫一妻制还是其他形式,和幼儿是否需要很多照顾有关。人类的婴儿恰恰是最需要长时间照顾的,一夫一妻制有助于让丈夫也参与到育儿的过程中来。事实上,随着人类社会结构的日趋复杂,一夫一妻制越来越流行。
  同样,原始人的小孩也不是整天跟着母亲生活的。人类学研究表明,原始社会的母亲带孩子是很讲究合作的,小孩大都是由母亲、外婆和阿姨婶婶等亲戚一同带大的,这样的方式有助于提高婴儿成活率,让孩子从小就有安全感,增进孩子的族群意识。
  最后,祖克教授指出了“原始人派”最关键的错误,那就是忽略了进化的力量。事实上,人和其他生物一样都是一直在进化着的,生物和环境之间是一种动态的关系,没有任何一种生物“完全”适应了周边环境,原始人当然也不例外,当然也就没必要机械地模仿他们的生活方式。
  举例来说,农业大约是在1万年前开始发展起来的,这么长的时间已经足以改变人类的很多性状了。比如乳糖耐受基因和淀粉酶基因的进化就和农业的出现密切相关,说明人类一直在改变自己,以适应新的生活方式。
  农业甚至把狼的基因都改变了。瑞典乌普萨拉大学(Uppsala University)的克斯汀·林德布劳德-图赫(Kerstin Lindblad-Toh)教授及其同事们在今年1月出版的《自然》(Nature )杂志上发表了一篇论文,比较了12头来自不同地区的狼,以及60只来自14个不同品系的狗的全部基因顺序,结果发现狼体内只有两个编码淀粉酶的基因,而狗的基因组内可以找到4-30个淀粉酶基因拷贝,这使得狗的淀粉酶基因活性比狼高27倍,导致狗消化淀粉的效率是狼的5倍以上。
  造成这一巨大转变的,正是农业。
  我们知道,狗大约是在1.1万年前从狼进化而来的,农业也是大约在1万年前开始出现的。农作物的主要成分就是淀粉,早期农民的定居点周围吸引了一群狼,它们以人类扔掉的淀粉类垃圾为食,逐渐进化出了对淀粉的高效消化能力,以及友善的性格,最终变成了狗。
  你会因为狗是狼变来的,就逼着狗们像狼一样生活吗?
  同样道理,即使人类的祖先是肉食动物,这么多年的农业发展也已经改变了人类的基因,把我们培养成了淀粉爱好者。如果再强行改成肉食动物,反而有些逆天的感觉了。
  在这本书的结尾,祖克教授一语道破了“原始人派”的动机,那就是通过美化原始人的生活方式,宣扬所谓的“美丽旧时光”,以此来否定现代文明。比如这一派的人常说古人从不得癌症,癌症是一种“现代文明病”,这完全是造谣。古人不但也会得癌症,而且他们的寿命要比现代人短很多年。也正因为如此,大部分古人还没活到得癌症的年纪就死于各种疾病了。
  当然这里有一个例外必须提一下,那就是原始人是不会抽烟的,而现代人会。已有很多证据表明,至少有四分之一的癌症是吸烟引起的,所以古人的癌症发病率确实有可能比现代人低不少。从这一点来看,我们倒是应该学习古人,把烟戒掉。
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