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青贮饲料中的乳酸菌及其质粒
青贮饲料中的乳酸菌及其质粒
来源 :畜牧与饲料科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lfh8686806
【摘 要】
:
乳酸菌是青贮饲料的主要微生物,随着青贮饲料的发展以及对青贮饲料中有益微生物的进一步研究可以发现,乳酸菌的许多生理作用都与其携带的质粒有着紧密的关系。综述了乳酸菌作
【作 者】
:
王保平
许庆方
董宽虎
【机 构】
:
山西农业大学动物科技学院
【出 处】
:
畜牧与饲料科学
【发表日期】
:
2010年8期
【关键词】
:
乳酸菌
青贮饲料
质粒
品质
有氧稳定性
lactic acid bacteria silage plasmid quality aerobic stabili
【基金项目】
:
山西省科技攻关计划项目(20100311052), 山西农业大学博士后基金,山西农业大学博士基金
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乳酸菌是青贮饲料的主要微生物,随着青贮饲料的发展以及对青贮饲料中有益微生物的进一步研究可以发现,乳酸菌的许多生理作用都与其携带的质粒有着紧密的关系。综述了乳酸菌作为添加剂在青贮饲料中可提高发酵品质和饲料有氧稳定的应用以及质粒提取的研究进展。
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