【摘 要】
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黄曲霉毒素是截止目前被发现最早的以及被研究最多的霉菌毒素,也是对动物及人类危害最大的霉菌毒素。本文从黄曲霉毒素的分类产生、危害、检测方法及脱毒技术等方面对配合饲
【机 构】
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郑州工程技术学院化工食品学院,焦作百奥泰克生物科技有限公司
【基金项目】
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国家自然科学基金项目[31272547]
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黄曲霉毒素是截止目前被发现最早的以及被研究最多的霉菌毒素,也是对动物及人类危害最大的霉菌毒素。本文从黄曲霉毒素的分类产生、危害、检测方法及脱毒技术等方面对配合饲料中黄曲霉毒素污染展开综述。
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