【摘 要】
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文章旨在研究复合益生菌对奶牛生产性能、乳品质及血清生化指标的影响。试验选取60头胎次、产奶量接近的泌乳期奶牛，随机分为4组，每组3个重复，每个重复5头。其中，对照组、试验1、2、3组奶牛分别在基础日粮中添加0、1、2、3 g/kg的复合益生菌，试验为期42 d。结果显示：（1）在奶牛生产性能方面，试验2组（2 g/kg复合益生菌）奶牛的4%乳脂校正乳（4%FCM）显著高于对照组（0 g/kg复合益
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文章旨在研究复合益生菌对奶牛生产性能、乳品质及血清生化指标的影响。试验选取60头胎次、产奶量接近的泌乳期奶牛，随机分为4组，每组3个重复，每个重复5头。其中，对照组、试验1、2、3组奶牛分别在基础日粮中添加0、1、2、3 g/kg的复合益生菌，试验为期42 d。结果显示：（1）在奶牛生产性能方面，试验2组（2 g/kg复合益生菌）奶牛的4%乳脂校正乳（4%FCM）显著高于对照组（0 g/kg复合益生菌）（P ＜0.05）;（2）在乳品质方面，试验1组（1 g/kg复合益生菌）、试验2组（2 g/kg复合益生菌）、试验3组（3 g/kg复合益生菌）的乳蛋白率（MPP）显著高于对照组（0 g/kg复合益生菌）（P ＜0.05）；试验2组（2 g/kg复合益生菌）的乳脂率（MFP）显著高于对照组（0 g/kg复合益生菌）（P ＜0.05）；试验1组（1 g/kg复合益生菌）、试验2组（2 g/kg复合益生菌）、试验3组（3 g/kg复合益生菌）的体细胞数（SCC）显著低于对照组（0 g/kg复合益生菌）（P ＜0.05）;（3）在血清生化指标方面，试验2组（2 g/kg复合益生菌）、试验3组（3 g/kg复合益生菌）奶牛血清中总蛋白（TP）含量显著高于对照组（0 g/kg复合益生菌）（P ＜0.05）；试验1组（1 g/kg复合益生菌）、试验2组（2 g/kg复合益生菌）、试验3组（3 g/kg复合益生菌）奶牛血清中葡萄糖（GLU）含量显著低于对照组（0 g/kg复合益生菌）（P ＜0.05）。综上所述，在基础日粮中添加复合益生菌可以提高奶牛生产性能和乳品质，改善奶牛血清生化指标，且复合益生菌的适宜添加量为2 g/kg。
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