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近一段时期，整个食品行业的发展常显现异常脆弱的一面，尤其是奶业，一波未平，一波又起。继光明爆出“回奶再加工出售”、“虚标生产日期”后，接踵而至的是雀巢奶粉又发现碘含量超标、啤酒中含有甲醛等事件……接二连三的食品安全事件，使得多年经营的品牌在一瞬间轰然塌下。它击中的不仅是食品安全、百姓健康，更冲击了经济的安全。