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工程专业教育认证是工科院校教育的必然选择。探讨了以工程专业教育认证为契机,通过对培养目标与要求、课程体系、实践环节、毕业设计、师资队伍、专业条件等多个方面进行建设,来提升《食品机械与设备》教学水平。
如何提升《食品机械与设备》教学水平
【摘 要】
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工程专业教育认证是工科院校教育的必然选择。探讨了以工程专业教育认证为契机,通过对培养目标与要求、课程体系、实践环节、毕业设计、师资队伍、专业条件等多个方面进行建
【机 构】
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上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
【出 处】
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广西轻工业
【发表日期】
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2010年05期
【基金项目】
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上海应用技术学院第七批重点课程建设项目,项目名称:食品加工技术装备
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