泉州话里有一个说法叫“弯街僻巷”，通常用来形容那些隐在城市里，难以被发现的小道或巷子。这些小巷或许在外人听起来籍籍无名，除了本地人以外鲜有人问津，但却是这座城市历史文化中不可缺少的组成部分。在泉州的小巷中，文物古迹与名人故居星罗棋布，每一条小巷都有属于他的故事与传奇。这些小巷有的在现今依然保有着浓厚的生活气息，而且深藏着许多只有当地人才知道的巷陌美食。如果你以为泉州是一座一天两天就能逛完的城市，那么你错了。泉州深厚的历史积淀不仅在那些著名的景点中，更在于这些你走也走不完、逛也逛不厌的小巷中。
　　 胭脂巷：美食藏于市井中
　　
　　位于涂门街头与中山路交汇处的胭脂巷，听到名字都想拐进去一探究竟。从前误传说胭脂巷是旧时的一条烟花柳巷，然而事实并非如此。胭脂巷的原名叫燕支巷，元朝时居住着一支由同安苏颂第十世孙苏唐舍为避难而迁居泉州的家族，其后人世代安居于此，因此被称为“苏氏祖闾”，燕支巷也得名于此。
　　胭脂巷长度不过几百米，因为现在仍然处于泉州老城的繁华地带，这里依然人来车往，也少不了地道美食。最著名的是胭脂巷口的醋肉摊，老板每天下午固定时间推着小车子在巷口摆摊，无需吆喝叫卖，几乎每天都供不应求，醋肉卖完就收摊回家，乐得闲适自由。醋肉是泉州家家户户都喜欢的家常美食，但像胭脂巷口这一家醋肉摊的“盛况”，在泉州实属罕见。而走进胭脂巷深处，不管是咸饭、肉粽抑或牛肉羹，这里的味道都相当地道正宗。
　　 旧馆驿：穿梭在传统与现代间
　　
　　旧馆驿巷在旧肃清门外，今西街中段南侧，巷长约200米。南宋宝庆初年，巷西侧为泉州行衙所在地。元代时期，巷内设有一座专供过往官员或信使更换马匹的馆舍，故名馆驿。
　　巷中历史积淀丰富，文物史迹众多，有水陆寺、天室池、南外宗正司、元代驿站等等。这条看似不起眼的小巷，曾经也是被踏破门槛的商贾云集之地。现在的旧馆驿附近经营着一家“旧馆驿青年客栈”，老板们都是本地热爱文艺的青年，而客栈所在也是一处旧式民居，也算是传统与现代相互融合的另一种体现。
　　
　　 青龙巷：金青龙，银聚宝
　　
　　在泉州古城城南片区的聚宝街和青龙巷，是泉州老城区最后的遗产。南起港仔乾，北至横街;东起斗门头，西至青龙巷与聚宝街之间，优美的南环城河流过青龙巷的南端。青龙巷自唐宋年间初具规模，历史长达千年。由于靠近曾经的海关码头，使得这条街人气兴旺，古时曾经是达官贵人集中居住的府地，与相邻的聚宝街并称为“金青龙，银聚宝”。
　　悠久的居住历史留下了丰富的民居建筑遗产，除典型的清式传统院落式民居外，青龙巷还有本世纪初从东南亚归国的华侨兴建的中西合璧式洋楼建筑，加之优美的街道环境、绿化，使整个街区古色古香，环境宜人，成为特别适宜居住之所。其周围文物古迹、遗址丰富，具有相当的历史价值。
　　
　　 甲第巷：一代文豪欧阳詹故居
　　甲第巷位于现在新门街梨园剧场对面，甲第巷名称的由来与曾经的文豪欧阳詹有关。据悉，唐国子监四门助教欧阳詹故居于甲第巷，门前有宋理学家朱熹题字：“事业经邦，闽海贤才开气运;文章华国，温陵甲第破天荒。”可谓对欧阳詹首开福建登甲第先河备加赞扬，后人取“甲第”为此巷命名。