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抗菌肽（antimicrobialpeptides，AMPs）是一类广泛存在于动植物体内有抗菌作用的活性多肽，抗菌谱广，不仅可以抑制细菌或真菌，甚至可以在不伤及正常细胞的情况下抑制动物体内的肿瘤细胞。抗菌肽不仅安全、高效，并且功能具有多样性。由于其特殊的抗病性热点，目前抗菌肽的研究已成为基因工程、医药领域研究的热点。本文主要综述了抗菌肽的在农业、畜牧业、医药领域的应用。