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爽口鸡原料:三黄鸡1只(约500克)小米椒80克洋葱50克胡萝卜50克大蒜25克老姜10克葱白15克香菜头25克青红椒60克精盐、胡椒粉、香料粉[注]、料酒、花雕酒、美极鲜酱油、色拉油、花椒油各适量
夏日新菜三例
【摘 要】
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爽口鸡原料:三黄鸡1只(约500克)小米椒80克洋葱50克胡萝卜50克大蒜25克老姜10克葱白15克香菜头25克青红椒60克精盐、胡椒粉、香料粉[注]、料酒、花雕酒、美极鲜酱油、色拉油
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2004年8期
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