【摘 要】
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探索超声辅助提取宣木瓜齐墩果酸和熊果酸的工艺优化研究。在单因素试验的基础上,选取对提取工艺影响较大的乙醇浓度、超声时间和超声功率3个因素,利用Box-Benhnken中心组合
【机 构】
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湖南科技学院化学与生物工程学院,湖南科技学院湖南省银杏工程技术研究中心,湖南科技学院湘南优势植物资源综合利用湖南省重点实验室
【基金项目】
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湘南优势植物资源综合利用湖南省重点实验室开放基金(XNZW15C04);湖南省高校科技创新团队支持计划(2012-318);湖南科技学院生物工程重点学科
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探索超声辅助提取宣木瓜齐墩果酸和熊果酸的工艺优化研究。在单因素试验的基础上,选取对提取工艺影响较大的乙醇浓度、超声时间和超声功率3个因素,利用Box-Benhnken中心组合原理进行三因素三水平试验,并通过响应面分析法优化超声波辅助提取宣木瓜中齐墩果酸和熊果酸的工艺参数。结果表明最优工艺条件为:乙醇浓度95%,超声时间3.8 min、超声功率440 W,齐墩果酸和熊果酸的总得率为4.03 mg/g,与理论基本相符。因此,超声辅助提取法能快速有效地提取宣木瓜中的齐墩果酸和熊果酸。
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