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南京的八宝菜
南京的八宝菜
来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yecao126128
【摘 要】
:
今年春节,我去南京探亲,在亲戚家的厨房里,我发现有一盆已经做好的素菜.这盆素菜中的蔬菜品种还真不少,色彩十分抢眼,并且还有一股麻油的清香.我顺手拈一块放入嘴中,其味甜甜
【作 者】
:
张永锡
【出 处】
:
四川烹饪
【发表日期】
:
2004年7期
【关键词】
:
南京地区
八宝菜
制法
干萝卜丝
香菇
菜肴
菜谱
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今年春节,我去南京探亲,在亲戚家的厨房里,我发现有一盆已经做好的素菜.这盆素菜中的蔬菜品种还真不少,色彩十分抢眼,并且还有一股麻油的清香.我顺手拈一块放入嘴中,其味甜甜的,其质脆脆的,还真有些嚼头,味道很不错.
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