南京的八宝菜

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今年春节,我去南京探亲,在亲戚家的厨房里,我发现有一盆已经做好的素菜.这盆素菜中的蔬菜品种还真不少,色彩十分抢眼,并且还有一股麻油的清香.我顺手拈一块放入嘴中,其味甜甜的,其质脆脆的,还真有些嚼头,味道很不错.
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