【摘 要】
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【正】牛蛙属脊椎动物门、两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属。 牛蛙是一种大型食用蛙,体重可达1公斤。原产于北美洲落基山到加拿大一带地区。由于肉味鲜美,营养丰富。有滋补解毒等
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【正】牛蛙属脊椎动物门、两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属。 牛蛙是一种大型食用蛙,体重可达1公斤。原产于北美洲落基山到加拿大一带地区。由于肉味鲜美,营养丰富。有滋补解毒等功效,是一种高级食品,所以被许多国家列为养殖对象。我国先后五次从国外引种,最后一次是1963年周总理出访古巴时,带回一批牛蛙,分发到湖南、上海、广东等省市试养。零陵地区近三年掀起了养殖牛蛙热,我校1989年从外地引种,由于没能解决铒料问题而导致销声匿迹。
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