论文部分内容阅读
以壳聚糖和结冷胶为成膜材料，甘油为增塑剂，4％柠檬酸钠和2％氯化钙溶液为交联剂，制备水不溶性可降解复合膜。研究交联时间和交联pH对复合膜机械性能和阻水性的影响，并通过扫描电镜、差示扫描量热法、红外光谱和X-射线衍射对其结构和热稳定性进行表征。结果表明，柠檬酸钠和氯化钙对复合膜的交联降低了壳聚糖和结冷胶的结晶度，提高了复合膜的热稳定性；当交联时间为5min、交联溶液pH为6时，复合膜的机械性能最好，抗拉强度达91．45MPa，水溶性为7．28％，溶胀度为416．63％，水蒸气透过率为0．68×10