论文部分内容阅读
为了解明代白酒酿造的微生物及工艺特性,对明代白酒酿造作坊遗址糟坊头酒坊古窖池的微生物区系进行了系统的研究,结果表明,遗址中微生物种类和数量均较丰富,有多株菌在在现代白酒生产的物料中均有发现,且这些菌株具有与酿酒相关的生化性能,属于酿酒微生物。
红楼梦糟坊头酒坊古窖池酿酒微生物区系研究
【摘 要】
：
为了解明代白酒酿造的微生物及工艺特性,对明代白酒酿造作坊遗址糟坊头酒坊古窖池的微生物区系进行了系统的研究,结果表明,遗址中微生物种类和数量均较丰富,有多株菌在在现代
【机 构】
：
宜宾红楼梦酒业股份有限公司,中国科学院成都生物研究所
【出 处】
：
酿酒
【发表日期】
：
2012年1期
其他文献
改革开放的深入发展,使我国城市化进程加快,城市房价越来越高,形成了多数人没有能力购买理想的住房,而商品住房过剩的矛盾。与此同时,由政府提出给中低收入群体使用的保障性
我叫靳妍红,是四川大学企业管理系在读博士.一年前,为喜好美容的妹妹寻找新工作,我主动兼职玫琳凯,在这样的过程中,我开始研究玫琳凯文化,希望能丰富我的博士论文论题.
九江融入长江经济带建设存在着同质化竞争加剧、基础设施不完善、码头岸线利用率低、用地瓶颈、资金紧缺、长江的环境日益严峻等现实问题,因此,为促进九江新工业与沿江开放开
<正> 杨××,男,52岁,外感风寒。眼复视,伴恶心呕吐月余。某院检查:视力各0.9,眼裂右8mm、左6mm(平视),眼球突出度h8mm h7mm/100,左侧眼球内斜15。向外活动受限,额面浅感觉减
本文论述了高继宁教授应用"内外同治五法"治疗慢性肾衰竭早期的临证经验。内治法包括内服中药汤剂,然后用膏方巩固疗效;外治法包括中药高位结肠透析、督灸、火疗。高继宁教授
马克思的劳动和劳动价值论,奠定了马克思主义政治经济学的基石,其基本原理具有普遍的指导意义.今天,我们发展社会主义市场经济,与马克思主义创始人当时面对和研究的情况有很
课堂教学是实施教育的关键场所和主要阵地。师生间的有效互动是课堂教育价值的切实体现,良好的师生互动关系是有效促进课堂教学的积极合作方式。教育核心的价值取向在于教师
卜式,祖籍河南,生卒年不明,从小种田放牧。父母过世后,与年少的弟弟相依为命。分家时,他将田宅财物都给了弟弟,自己仅“取畜羊百余”。由于勤奋饲养,多年后,卜式的事业得到了
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技
会议