【摘 要】
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俗话说“粮猪安天下”,老百姓日常生活离不开猪肉,生猪产业是农业的重要组成部分,近年来猪肉占整个肉类产量的比重一直稳定在64％左右,是我国城乡居民不可或缺的“菜篮子”产品.生猪产业对人民生活、经济社会稳定发展具有重要影响.当前,我国生猪产业正处于转型升级的关键时期,受内外部环境变化影响,新旧矛盾交织叠加,各种问题越发凸显,正面临前所未有的艰巨挑战.文章分析了我国当前生猪养殖面临的制约因素,并提出了优化策略.
【机 构】
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甘肃省畜牧技术推广总站,甘肃 兰州 730000;兰州正大食品有限公司,甘肃 兰州 730000;北京市顺义区动物卫生监督所 北京 101300
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俗话说“粮猪安天下”,老百姓日常生活离不开猪肉,生猪产业是农业的重要组成部分,近年来猪肉占整个肉类产量的比重一直稳定在64％左右,是我国城乡居民不可或缺的“菜篮子”产品.生猪产业对人民生活、经济社会稳定发展具有重要影响.当前,我国生猪产业正处于转型升级的关键时期,受内外部环境变化影响,新旧矛盾交织叠加,各种问题越发凸显,正面临前所未有的艰巨挑战.文章分析了我国当前生猪养殖面临的制约因素,并提出了优化策略.
其他文献
明尼苏达大学Montserrat Torremorell博士教授研究称,建立有效的内部生物安全措施对于切断母猪场和育肥猪场之间的流感及其他病原体的循环传播是至关重要的.rn这位教授在最近的Zoetis Peer Circles网络研讨会上解释说,外部生物安全的目的是防止病原体进入猪场,而内部生物安全的目的则是防止病原体在猪场内部和猪场之间传播.Torremorell博士认为,如果没有适当的内部生物安全措施,仔猪将不可避免地将疾病带到育肥场,这也同时增加了母猪场的疾病感染风险.
人 工 授 精(Artificial Insemination,AI)是以人工的方法采集雄性动物的原精液,经检验、稀释、分装等过程,处理成一种精液产品,然后将这种精液产品在雌性动物情期输入到雌性动物生殖道的特定部位,以代替雌、雄动物自然交配而繁殖后代的一种技术.猪人工授精技术以其能最大限度发挥种公猪种用价值、减少疾病尤其是生殖疾病的传播、方便快捷且成本较低等优点获得广大养殖者的青睐.猪人工授精技术已经在我国应用和推广了50多年,其在养殖企业中的应用已趋于成熟.
1 猪流行性腹泻临床流行特点rn引 起 猪 病 毒 性 腹 泻 的 病原很多,比如猪流行性腹泻病毒(PEDV)、猪传染性胃肠炎病毒(TGEV)、猪丁型冠状病毒(PDCoV)、猪轮状病毒(RV)等.造成临床猪只腹泻的病原性因素较多,近年来伴随着常规和新一代测序技术的广泛运用,也有很多腹泻相关病毒的检出,且广泛存在和其他病原混合感染的情况.目前我国和美国的TGEV的临床检出率已经非常低了,PDCoV和RV在临床保持着一定的检出率,且RV的检出率呈现一定的上升趋势,但是二者对临床造成的影响相对较小.RV变异性非
我国生猪产业发展中,重大疫病的流行可造成产业巨大经济损失,包括2006年暴发的高致病性猪蓝耳病、2011年底开始的由猪伪狂犬病病毒变异株引起的猪伪狂犬病,特别是自2018年8月以来,由非洲猪瘟病毒感染引起的非洲猪瘟疫情使我国养猪业遭受重创.非洲猪瘟病毒传播途径多样,在环境中可长时间存活,难以清除,且目前无疫苗用于预防,因此,非洲猪瘟病毒将与其他疫病一起继续威胁我国生猪产业的发展.
人工授精技术的发展极大促进了畜牧业的发展.目前在养猪发达国家,猪人工授精普及率超过90％,在我国规模化猪场普及率也达到80％以上.猪精液冷冻保存技术让精液摆脱了时间、地点的限制,为良种公猪的应用和人工授精技术的良性发展提供了技术支撑.但目前猪冻精技术在国内发展是方兴未艾,真正大规模应用尚需时日.文章结合猪冷冻精液的发展历程,对该技术在国内面临的问题进行初步解析,并提出了相应的解决方案,以期为猪冷冻精液技术的良性发展提供参考.
党的十九大确认“十四五”发展规划,制定了面向2035的远景规划.到2035年,中国将进入到发达国家行列.目前我国人均GDP已经连续两年达到1万美元,取得了不起的成就.中国养猪产业发展程度与国外对比还存在一定差距,我们要在以习近平新时代中国特色社会主义思想指导下,快马加鞭,追赶国际发达水平.
猪的育种技术,欧美国家长期领先于我国,所以从国外引种成了常态.近年来,国内有些大型养猪公司,在内部需求的驱动下,加大了对育种的投入,建立了较强的育种团队,开展了育种新技术的研发和应用.我国基于大公司猪育种的技术和成效与国外公司的差距正在缩小,有望在不远的将来赶上或超过国外种猪公司,改变我国猪遗传进展过度依赖进口种猪的现状.
畜牧兽医学是农业学科门类中的一个重要学科,我国众多农业大学或专科学校通过规范的学历教育和职业教育为畜牧业培养和输送着大量各类人才,有力地支撑着与种植业及其他农业产业三分天下的畜牧业可持续发展.养猪业从业者的主要职业包括牧场主、养猪企业职业经理人、畜牧师或兽医师及饲养工、牧场勤杂工等种类,与从事教育和科学研究及相关管理工作的从业者不同,面向养猪企业的职业养猪人更需要“一专多能”或“多面手”式的人才,然而现实的教育方式和教学目标尚不能很好地满足这样的需求.笔者将从自身从事畜牧业40多年的经验和对养猪业的感悟出