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摘 要：随着社会环境的变化，社会对人才的创新能力越来越重视，创新能力的培养也成为了现阶段高职教育研究的重点课题。为了实现“双创”人才培养目标，本文探索了通过专业社团，培养高职院校学生创新意识和创新能力的方法和途径。
关键词：创新创业、高职教育、培养途径
近年来，随着我国教育体系改革的不断完善和发展，提高学生'德，智，体，美，劳'全面发展的素质教育取代了传统的应试教育，成为了高职教育发展的趋势，这既是一场教育事业的重大变革，同时也是一项具有深远意义的系统工程。鉴于此，在大学生社团日益发展的当今社会，如何发挥学生社团的推动作用成为了高职院校“双创”教育的的重点。故此，本文主要阐述了学生社团与“双创”人才培养的内在联系，分析了培养学生创新意识的方法和途径
一、培养高职院校学生的创新意识
学生创新意识是指学生在学习过程中，改变常规思维方法和思维过程，形成新的思维火花，产生新观念，新思路和新方法。兴趣是学生学习的基础，是获得知识的开端，是学习的最大动机。首先组织学生根据专业特点，按照自己的兴趣加入社团，确定创新领域。然后通过参与社团活动激发学生内在动力的同时提升职业认知和职业技能。在活动中注重总结经验和教训，在教师的引导下学会借鉴和组合，遇到问题要注意从多方面考虑，而且要持之以恒，更要养成思考的习惯。只有这样，创新才能在不知不觉中出现，单纯的为创新而创新是不可取的。
二、培养高职院校学生创新精神的途径
双创型教育是一种实用性教育以培养具有双创型基本素质的人才为目标教育内容主要包括创业意识、创业精神、双创能力和创新思维培养等。本文以我院食品加工类专业社团为例，以2017级、2018级、2019级三届学生为研究对象，通过组建食品专业社团，扩充社团职能，灵活开展活动，提升食品专业学生技能、申报创业训练项目、参加双创比赛、入驻学院创业孵化器、模拟企业运营的同时培养创新精神和创业能力。主要方法如下：
（一）组建社团
组建学生专业社团，在学院人才培养的基础上，以课堂教学为主，利用第二课堂以“三师、五级、两地”的模式创新双创人才培养，将理论学习转化提升到实践技能，将提升专业技能与创新创业相结合，实现提升学生的创新精神和创业能力。把学到的理论应用于实践，在最短的时间里最大程度上提高专业技能，并在技能的逐渐提升中培养创新精神和创业愿望。
结合各专业人才培养目标和学生就业方向组建了8个食品加工类社团，社团产品覆盖食品加工行业和学生就业面向。社团由校内专职教师负责管理，校外企业兼职导师提升技能，校内创业导师指导创业，形成三师结构，根据学生意愿分层培养。以农垦职教集团为和黑龙江省高职食品类专业教学指导委员会为技术服务平台，以我院食品专业共享实训基地为技能提升平台，以学院创业孵化器为创业平台，通过学生参与、导师指导的形式，为中小型食品企业解决技术难题，研发新产品，从而提升学生的创新精神。同时，创业导师对有意愿创业的学生开展创业培训，提供创业训练项目，指导创新创业比赛，最终实现入驻学院创业孵化器，为创业奠定基础，培养创业能力。
（二）组建三师队伍
专业社团建立和发展既要有过硬的专业技术也需要一定的管理才能，专业社团相较于其他社团，更加倚重院系提供的支持，如专业导师的辅导、实践基地的搭建等。发挥校内专业教师和创业导师参与的积极性，同时邀请行业技师组建三师队伍，构建“三师”培养方式。具体分工为：课余由校内专业教师指导实训，假期由校外企业教师提升技能，选择具有创新精神和创业意识的学生由创业导师指导创业，形成由校内专业教师+校外行业技师+校内创业导师构成的“三师”教师队伍。将社团指导教师的科研课题穿插到社团活动中组织实施，不仅减轻了教师的工作负担，还使教师更认真地履行指导职责，同时还能让社员在收集资料、调查、研究、总结的过程中，培养创新精神，增强创新思维。
（三）完善管理制度
通过线上+线下教学、举办创新创业论坛、邀请企业家和大学生创业典范开展讲座、组织社团成员到企业实地参观等多种形式，普及创新创业知识和经验，为学生创新创业奠定理论基础。定期组织社团成员参加“互联网+”创新创业大赛、“创意西点技术”学生技能大赛、食品创新大赛、“大学生创新创业训练计划项目”等创新创业类竞赛和项目，组织创业团队设计创业项目，入驻学院创业孵化器，并将自主开发的新产品面向市场进行推广和销售。
建立健全“学院-分院”双级管理模式，学院层面由学工处管理校内所有学生社团活动，并在每年开展一次全校范围内的社团展，展示社团成果的同时，锻炼学生的组织和协调能力。分院层面由教务办审核社团成员技能提升情况，并设置考核内容，负责与创业导师沟通培养计划，组织师生参加创新创业大赛和学生技能大赛，同时作为校企新品研发、企业服务的桥梁。
建立健全各项规章制度和管理条例，其中包括：校内指导教师管理规定、校外兼职教师管理规定、专业社团章程、黑龙江农垦职业学院社团成立申请表、黑龙江农垦职业学院学生团体主要干部登记表、社团活动申请表等相关管理制度，有效保证专业社团有序、良性发展。并制定了社团动态准入退出机制，对于申请组建社团和未能实现人才培养目标的社团给予指导和帮助。
制定了专业社团活动与双创活动的学分转换制度，制定了学分积累与转换的统一标准，制定了学生学业积累和转化标准和学生参与社团活动和双创活动学分积累和转化标准等。
三、结语
提高高职院校学生的创新能力是高校人才培养工作的重点，积极进行培养方式改革、努力提高学生的创新能力是高職院校教师应尽的义务。同时也是企业在经济发展需求下的必然产物。
黑龙江省教育科学“十三五”规划2019年度重点课题：高职院校基于食品加工社团建设的创新创业人才培养模式的研究与实践（GZB1319052）
作者简介：姚微（1980.12— ），女，汉族，副教授，硕士，主要从事食品生产技术。
关键词：创新创业、高职教育、培养途径
近年来，随着我国教育体系改革的不断完善和发展，提高学生'德，智，体，美，劳'全面发展的素质教育取代了传统的应试教育，成为了高职教育发展的趋势，这既是一场教育事业的重大变革，同时也是一项具有深远意义的系统工程。鉴于此，在大学生社团日益发展的当今社会，如何发挥学生社团的推动作用成为了高职院校“双创”教育的的重点。故此，本文主要阐述了学生社团与“双创”人才培养的内在联系，分析了培养学生创新意识的方法和途径
一、培养高职院校学生的创新意识
学生创新意识是指学生在学习过程中，改变常规思维方法和思维过程，形成新的思维火花，产生新观念，新思路和新方法。兴趣是学生学习的基础，是获得知识的开端，是学习的最大动机。首先组织学生根据专业特点，按照自己的兴趣加入社团，确定创新领域。然后通过参与社团活动激发学生内在动力的同时提升职业认知和职业技能。在活动中注重总结经验和教训，在教师的引导下学会借鉴和组合，遇到问题要注意从多方面考虑，而且要持之以恒，更要养成思考的习惯。只有这样，创新才能在不知不觉中出现，单纯的为创新而创新是不可取的。
二、培养高职院校学生创新精神的途径
双创型教育是一种实用性教育以培养具有双创型基本素质的人才为目标教育内容主要包括创业意识、创业精神、双创能力和创新思维培养等。本文以我院食品加工类专业社团为例，以2017级、2018级、2019级三届学生为研究对象，通过组建食品专业社团，扩充社团职能，灵活开展活动，提升食品专业学生技能、申报创业训练项目、参加双创比赛、入驻学院创业孵化器、模拟企业运营的同时培养创新精神和创业能力。主要方法如下：
（一）组建社团
组建学生专业社团，在学院人才培养的基础上，以课堂教学为主，利用第二课堂以“三师、五级、两地”的模式创新双创人才培养，将理论学习转化提升到实践技能，将提升专业技能与创新创业相结合，实现提升学生的创新精神和创业能力。把学到的理论应用于实践，在最短的时间里最大程度上提高专业技能，并在技能的逐渐提升中培养创新精神和创业愿望。
结合各专业人才培养目标和学生就业方向组建了8个食品加工类社团，社团产品覆盖食品加工行业和学生就业面向。社团由校内专职教师负责管理，校外企业兼职导师提升技能，校内创业导师指导创业，形成三师结构，根据学生意愿分层培养。以农垦职教集团为和黑龙江省高职食品类专业教学指导委员会为技术服务平台，以我院食品专业共享实训基地为技能提升平台，以学院创业孵化器为创业平台，通过学生参与、导师指导的形式，为中小型食品企业解决技术难题，研发新产品，从而提升学生的创新精神。同时，创业导师对有意愿创业的学生开展创业培训，提供创业训练项目，指导创新创业比赛，最终实现入驻学院创业孵化器，为创业奠定基础，培养创业能力。
（二）组建三师队伍
专业社团建立和发展既要有过硬的专业技术也需要一定的管理才能，专业社团相较于其他社团，更加倚重院系提供的支持，如专业导师的辅导、实践基地的搭建等。发挥校内专业教师和创业导师参与的积极性，同时邀请行业技师组建三师队伍，构建“三师”培养方式。具体分工为：课余由校内专业教师指导实训，假期由校外企业教师提升技能，选择具有创新精神和创业意识的学生由创业导师指导创业，形成由校内专业教师+校外行业技师+校内创业导师构成的“三师”教师队伍。将社团指导教师的科研课题穿插到社团活动中组织实施，不仅减轻了教师的工作负担，还使教师更认真地履行指导职责，同时还能让社员在收集资料、调查、研究、总结的过程中，培养创新精神，增强创新思维。
（三）完善管理制度
通过线上+线下教学、举办创新创业论坛、邀请企业家和大学生创业典范开展讲座、组织社团成员到企业实地参观等多种形式，普及创新创业知识和经验，为学生创新创业奠定理论基础。定期组织社团成员参加“互联网+”创新创业大赛、“创意西点技术”学生技能大赛、食品创新大赛、“大学生创新创业训练计划项目”等创新创业类竞赛和项目，组织创业团队设计创业项目，入驻学院创业孵化器，并将自主开发的新产品面向市场进行推广和销售。
建立健全“学院-分院”双级管理模式，学院层面由学工处管理校内所有学生社团活动，并在每年开展一次全校范围内的社团展，展示社团成果的同时，锻炼学生的组织和协调能力。分院层面由教务办审核社团成员技能提升情况，并设置考核内容，负责与创业导师沟通培养计划，组织师生参加创新创业大赛和学生技能大赛，同时作为校企新品研发、企业服务的桥梁。
建立健全各项规章制度和管理条例，其中包括：校内指导教师管理规定、校外兼职教师管理规定、专业社团章程、黑龙江农垦职业学院社团成立申请表、黑龙江农垦职业学院学生团体主要干部登记表、社团活动申请表等相关管理制度，有效保证专业社团有序、良性发展。并制定了社团动态准入退出机制，对于申请组建社团和未能实现人才培养目标的社团给予指导和帮助。
制定了专业社团活动与双创活动的学分转换制度，制定了学分积累与转换的统一标准，制定了学生学业积累和转化标准和学生参与社团活动和双创活动学分积累和转化标准等。
三、结语
提高高职院校学生的创新能力是高校人才培养工作的重点，积极进行培养方式改革、努力提高学生的创新能力是高職院校教师应尽的义务。同时也是企业在经济发展需求下的必然产物。
黑龙江省教育科学“十三五”规划2019年度重点课题：高职院校基于食品加工社团建设的创新创业人才培养模式的研究与实践（GZB1319052）
作者简介：姚微（1980.12— ），女，汉族，副教授，硕士，主要从事食品生产技术。