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期刊论文
火锅专用鸡精复合调味料
火锅专用鸡精复合调味料
来源 :农产品加工 | 被引量 : 0次 | 上传用户:johnathan126
【摘 要】
:
1.生产配方食盐22%、味精56%、I+G 2.8%、白砂糖6%、成型剂2%、博邦专用鸡肉粉2%、肉香原料F010.1%、肉香原料F0220.1%、填充剂9%、姜黄色素少许。
【作 者】
:
斯波
【出 处】
:
农产品加工
【发表日期】
:
2008年6期
【关键词】
:
复合调味料
鸡精
火锅
生产配方
姜黄色素
白砂糖
成型剂
鸡肉粉
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1.生产配方食盐22%、味精56%、I+G 2.8%、白砂糖6%、成型剂2%、博邦专用鸡肉粉2%、肉香原料F010.1%、肉香原料F0220.1%、填充剂9%、姜黄色素少许。
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