果蔬中有机磷农药残留检测方法的研究进展

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文章综述了果蔬中有机磷农药残留检测的方法。结论如下:色谱检测法检测时间相对稍长,但检测精度高,可为农药残留执法提供依据。光谱技术对样品前处理要求低,对环境污染小。农药残留快速检测法具有结果准确、污染少,成本低的优点。
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