考亭鱼宴和闽北饮食文化

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如果没有改革开放给朱氏家族增进胆识,可以料定就没有朱子食谱的开掘和“考亭鱼宴”的走向市场。十年前一个月明星稀的夜晚,在建阳考亭朱家老宅里,朱熹24世孙、91岁高龄的朱兰溪老人主持召开了一次家庭会议,与会者有兰溪老人的女儿朱瑞仙及外孙吴曦、朱旭、吴智。朱老先生捋着长髯把考虑再三的决定向女儿女婿及外孙们倾吐:向社会推出“朱子鱼宴”。与会的成员们其实早都在等着他开这个口,所以这个倡议毫无疑义地获得了全票通过。他们当然知道此举的重大意义:既包含着劳动经商 If there is no reform and opening up to the Chu family to enhance courage, we can expect no digging Zhu recipe and “pavilion fish feast ” to the market. A starry night of ten months ago a family conference was held in the old Zhujia house of Jianyang kiosk, Zhu Xi 24th grandson, and 91-year-old Zhu Lanxi old man. The attendees were Zhu Ruixian, the daughter of Lanxi elder, and his grandson Wu Xi, Zhu Xu, Wu Zhi. Mr. Zhu laughed at Chang Huan to consider the repeated decisions to his daughter-in-law and grandchildren pour: to the community launch “Zhu fish dish ”. In fact, members of the participating parties are waiting for him to open this mouth long ago, so this proposal has won the unanimous approval. Of course, they know the significance of this move: they include both business and labor
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