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油菜是一种具有多种用途的作物，它是油料作物、蛋白质作物，我国油菜种植面积和总产均居世界第1位，但人均油脂占有量和饼粕占有量仍不高，自行解决食用油需求仍需一定时间。随着人口增长对食物的需求增加，油菜产品的综合开发以及石化能源紧缺，利用菜籽油生产生物柴油等因素，将促使油菜生产进入一个新的发展阶段。
一、栽培技术
1、种子处理
播前将种子进行盐水消毒和除杂。盐水选种可以淘汰菌核和杂物、秕粒，从而提高可用种子质量，其方法是用10%的盐水浸种并搅拌5 min，除去漂于水面的异物，然后捞出用清水冲洗数次，晾干即可播种。
2、育苗
油菜的播期应根据温光条件、品种特性、栽培方法等因素综合考虑。油菜适宜播期以能保证油菜在早霜前后成熟为宜。播种过早，会影响播前的浅耕整地，发生冻害；播种过迟，则霜前不能充分成熟，而且授粉期遇高温多雨，影响正常的授粉，从而影响产量。根据当地气候条件特点，适时早播，可延长油菜生产期，提高产量。播量不超过7.5 kg/hm2，拌过筛土杂肥播种。
3、移栽
油菜的种植方式分为育苗移栽和直播2种，育苗移栽可缓解前后茬口矛盾，有利于充分利用生长季节，便于苗期的集中管理而培育壮苗，比直播一般增产30%左右，是油菜夺取高产的关键性措施。油菜移栽的最佳时期是六至七叶期，苗龄35 d左右，移栽时要栽大苗、壮苗，剔除小苗、弱苗和异型苗。一般肥力的田块栽12万株/hm2左右，肥力差的田块栽13.5万～15.0万株/hm2，直播田留15万～18万株/hm2。合理密植，充分发挥群体优势，提高油菜产量。播种后间去丛生苗，2～3叶时间成苗；3叶时用150 mg/L的多效唑喷雾；4～5叶时定苗，除去弱、病、异型苗。
二、病虫害防治
1、菌核病
1.1化学防治：在发病初期，尤其在初花期、盛花期可用50%多菌灵可湿性粉剂1.5 kg/hm2对水750 kg/hm2喷雾；或70%甲基托布津可湿性粉剂1.5 kg/hm2对水750 kg/hm2喷雾；或50%速克灵0.75 kg/hm2，或40%菌核净1.125 kg/hm2对水1 125 kg/hm2喷施，选择无雨天，连施1～3次，每次间隔1周。
1.2农业防治：选用抗病品种，实行水旱轮作，根据菌核在水中浸泡1个月以上能致死原理，可采用稻、油轮作，麦、油轮作来降低菌核数量；选用无病植株的种子，播时可用10%盐水浸种，以消灭种子表面的菌源；油菜田要保持排水通畅，利于降低田间湿度；播前要深翻土地或中耕培土，达到深埋菌核，切断感染源；合理密植、合理施肥，甘蓝型品种，一般移栽田块栽12万～15万株/hm2，直播田块栽18万～30万株/hm2为宜，并根据油菜长势合理施用氮、磷、钾及微量元素，培育健壮植株，增强抵抗力；在初花期、盛花期可摘除植株中下部的老叶、病叶、黄叶，以减少感染源及改善通风透光条件，从而降低发病率。
2、病毒病
2.1治蚜防病：有效消灭蚜虫介体或切断毒源是防治油菜病毒病的关键措施。治蚜防病的策略应统筹考虑，连片防治，早治、连续治，才能取得较好的防病效果。油菜田周围各种毒源寄主上的蚜虫是油菜苗期病毒病发生的主要侵染来源。因此，在防治蚜虫时，不仅要注意防治油菜苗床或大田苗期的蚜虫，更重要的是要考虑毒源寄主植物上蚜虫的防治，尽量做到统筹安排，联防联治。必须从幼苗期开始加强田间巡查，苗期查到有翅蚜植株达10%～20%，或平均每株有无翅蚜20头左右或有翅蚜5头左右，即迅速施药防治。抽薹后，当有蚜花枝率达5%～10%，个别花枝上出现3 cm左右的虫蜡棒时，需进行防治。喷药时应注意喷在嫩叶、嫩茎及心叶上，正反面都要喷到。如果虫口密度大，为害严重，间隔5～7 d再喷药1次。
2.2适期播种：通过调节播种期避开蚜虫迁飞高峰期，降低蚜虫吸毒传毒的机会，从而使病害发生减轻。一般早播会加重病害，而播种过迟又不利于油菜生产。因此，应根据当地具体实际情况适时播种，一般秋季干旱少雨，往往与蚜虫的迁飞期相吻合，导致苗期发病严重。同时，也为成株期积累了大量毒源，使其病害流行的可能性增加，因此掌握在不影响油菜产量的情况下，适当延迟播种期，具有明显减轻苗病发生的作用。
2.3药剂防治：发病时，用2%菌克毒克1 500～1 800 mL/hm2，或10%稼泰1 350 mL/hm2，对水675 kg/hm2均匀喷雾。
三、采收
在油菜盛花期末30 d左右，约有2/3的角果呈黄色，角果内的种子大部分由绿色变为黄、红色时即可收获，收割摊晒1d即进行脱粒，并及时晾晒，及时加工。
（作者单位：155802黑龙江省友谊农场第二管理区）
一、栽培技术
1、种子处理
播前将种子进行盐水消毒和除杂。盐水选种可以淘汰菌核和杂物、秕粒，从而提高可用种子质量，其方法是用10%的盐水浸种并搅拌5 min，除去漂于水面的异物，然后捞出用清水冲洗数次，晾干即可播种。
2、育苗
油菜的播期应根据温光条件、品种特性、栽培方法等因素综合考虑。油菜适宜播期以能保证油菜在早霜前后成熟为宜。播种过早，会影响播前的浅耕整地，发生冻害；播种过迟，则霜前不能充分成熟，而且授粉期遇高温多雨，影响正常的授粉，从而影响产量。根据当地气候条件特点，适时早播，可延长油菜生产期，提高产量。播量不超过7.5 kg/hm2，拌过筛土杂肥播种。
3、移栽
油菜的种植方式分为育苗移栽和直播2种，育苗移栽可缓解前后茬口矛盾，有利于充分利用生长季节，便于苗期的集中管理而培育壮苗，比直播一般增产30%左右，是油菜夺取高产的关键性措施。油菜移栽的最佳时期是六至七叶期，苗龄35 d左右，移栽时要栽大苗、壮苗，剔除小苗、弱苗和异型苗。一般肥力的田块栽12万株/hm2左右，肥力差的田块栽13.5万～15.0万株/hm2，直播田留15万～18万株/hm2。合理密植，充分发挥群体优势，提高油菜产量。播种后间去丛生苗，2～3叶时间成苗；3叶时用150 mg/L的多效唑喷雾；4～5叶时定苗，除去弱、病、异型苗。
二、病虫害防治
1、菌核病
1.1化学防治：在发病初期，尤其在初花期、盛花期可用50%多菌灵可湿性粉剂1.5 kg/hm2对水750 kg/hm2喷雾；或70%甲基托布津可湿性粉剂1.5 kg/hm2对水750 kg/hm2喷雾；或50%速克灵0.75 kg/hm2，或40%菌核净1.125 kg/hm2对水1 125 kg/hm2喷施，选择无雨天，连施1～3次，每次间隔1周。
1.2农业防治：选用抗病品种，实行水旱轮作，根据菌核在水中浸泡1个月以上能致死原理，可采用稻、油轮作，麦、油轮作来降低菌核数量；选用无病植株的种子，播时可用10%盐水浸种，以消灭种子表面的菌源；油菜田要保持排水通畅，利于降低田间湿度；播前要深翻土地或中耕培土，达到深埋菌核，切断感染源；合理密植、合理施肥，甘蓝型品种，一般移栽田块栽12万～15万株/hm2，直播田块栽18万～30万株/hm2为宜，并根据油菜长势合理施用氮、磷、钾及微量元素，培育健壮植株，增强抵抗力；在初花期、盛花期可摘除植株中下部的老叶、病叶、黄叶，以减少感染源及改善通风透光条件，从而降低发病率。
2、病毒病
2.1治蚜防病：有效消灭蚜虫介体或切断毒源是防治油菜病毒病的关键措施。治蚜防病的策略应统筹考虑，连片防治，早治、连续治，才能取得较好的防病效果。油菜田周围各种毒源寄主上的蚜虫是油菜苗期病毒病发生的主要侵染来源。因此，在防治蚜虫时，不仅要注意防治油菜苗床或大田苗期的蚜虫，更重要的是要考虑毒源寄主植物上蚜虫的防治，尽量做到统筹安排，联防联治。必须从幼苗期开始加强田间巡查，苗期查到有翅蚜植株达10%～20%，或平均每株有无翅蚜20头左右或有翅蚜5头左右，即迅速施药防治。抽薹后，当有蚜花枝率达5%～10%，个别花枝上出现3 cm左右的虫蜡棒时，需进行防治。喷药时应注意喷在嫩叶、嫩茎及心叶上，正反面都要喷到。如果虫口密度大，为害严重，间隔5～7 d再喷药1次。
2.2适期播种：通过调节播种期避开蚜虫迁飞高峰期，降低蚜虫吸毒传毒的机会，从而使病害发生减轻。一般早播会加重病害，而播种过迟又不利于油菜生产。因此，应根据当地具体实际情况适时播种，一般秋季干旱少雨，往往与蚜虫的迁飞期相吻合，导致苗期发病严重。同时，也为成株期积累了大量毒源，使其病害流行的可能性增加，因此掌握在不影响油菜产量的情况下，适当延迟播种期，具有明显减轻苗病发生的作用。
2.3药剂防治：发病时，用2%菌克毒克1 500～1 800 mL/hm2，或10%稼泰1 350 mL/hm2，对水675 kg/hm2均匀喷雾。
三、采收
在油菜盛花期末30 d左右，约有2/3的角果呈黄色，角果内的种子大部分由绿色变为黄、红色时即可收获，收割摊晒1d即进行脱粒，并及时晾晒，及时加工。
（作者单位：155802黑龙江省友谊农场第二管理区）