辐照和离子空气对库尔勒香梨采后生理生化的影响

来源 :干旱区研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户：liongliong461

【摘要】

：

库尔勒香梨(Pgrus Bretehneidti Rehd)是新疆的著名果品,皮薄多汁,质地细嫩,香甜可口,也是我国梨中的优良品种之一。搞好香梨的贮藏保鲜,延长贮藏时间,改善贮藏品质,调节市场供应,已成为人们研究的重要课题。现代的果蔬贮藏法是依据果蔬成熟过程中其生理生化的研究获得。对果类的研究之所以受到人们的重视,不仅是因为其重要的商业价值,更重要的是由于在果实中存在着生物学中大量的活性有机质。多

【作者】

：

许国英马英杰

【机构】

：

中国科学院新疆生物土壤沙漠研究所,中国科学院新疆生物土壤沙漠研究所

【出处】

：

干旱区研究

【发表日期】

：

1990年03期

【关键词】

：

库尔勒香梨辐照离子空气

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