大肠杆菌0157：H7和志贺氏菌是两种极易引起人类食物中毒的肠道致病菌，本文应用特异性IgY作为抗体，系统研究了3种ELISA方法检测大肠杆菌0157：H7和志贺氏菌，主要结果如下： (1)两种
60Co辐射的Y射线蕴含有巨大的能量，其产生的射线有很强的穿透性，能引起食品中的细菌和昆虫等生物体产生物理或化学反应，抑制或破坏新陈代谢及使细胞组织死亡，从而达到消毒灭菌延
习近平总书记指出,防止返贫和继续攻坚同样重要,已经摘帽的贫困县、贫困村、贫困户,要继续巩固.这就需要处理好防止返贫和继续攻坚的关系,有针对性地解决突出问题、消除返贫
阿拉伯木聚糖(AX)是面粉中的次要成分(仅占面粉干基的1.5~3.0﹪),但对面包品质却有重要影响.该论文主要研究AX在有关酶的作用下基本性质的变化以及由此引起的面团和面包品质的
本文共分为两部分，第一部分建立了转基因抗草甘膦RT73油菜的品系特异性检测方法。根据油菜基因组序列与外源基因序列连接区域设计特异性引物，进行PCR反应测试，并建立转基因抗草
本文以魔芋胶、黄原胶、卡拉胶等为主要原料，研制新型降解多糖凝胶体系。考察了食品多糖的降解方法，降解多糖形成凝胶体系及其流变特性，研究了降解多糖凝胶体系的本构方程，获得以
近年来,我国循环经济发展迅速。磷肥需求却在不断增加,特别是近年由于国际上大力发展生物能源,增加了对粮食的需求,从而拉动磷肥需求增加。磷的生物化学循环与氮的完全不同,是单向流动的,难以再生,因而是一种难以再生的资源。在其生产过程中消耗大量的资源能源,产生严重的环境污染,开展循环经济尤为必要。缓释化肥的使用可以大大减少化肥使用过程导致的环境污染。鸟粪石(MAP)沉淀法由于可以同时去除和回收磷、氮两种元
As of May 14, there were 82,929 con-firmed cases of novel coronavirus disease (COVID-19) in China, with 4,633 deaths. In contrast, at that time, there were more
大型石油储罐是我国石油战略储备库的关键设备，在地震载荷的作用下，储罐的一种典型震害破坏方式表现为在罐壁底部出现“象足”屈曲现象，这是罐壁下部进入非弹性状态的体现，油罐抗