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一、对农业遗产的认识和保护过程一般地说，一个国家或地区，必须先有相当稳定的农业生产，供给人们生活物质，然后才能产生上层建筑的文化，社会经济才有产生和发展的依据。于中国，在过去五千多年的历史长河中，农业生产实践为亿万人提供了生活物质，为悠久的中华文化奠定了坚实的基础。中国是以农开国、立国的国家，人民用勤劳忘我的生产劳动，创造出无与伦比的农耕生活与灿烂文化。农耕文明是中华文明的根脉所系，也是当今中国在急剧变化、动荡不安的世界上安身立命的底气所在。