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瓜子加工技术
瓜子加工技术
来源 :农家致富 | 被引量 : 0次 | 上传用户:duaneking
【摘 要】
:
一、美味瓜子1.选料选择无霉烂变质、无虫咬、大小均匀的瓜子。2.配料以50千克瓜子为例.用大料、桂皮、茴香各1千克.花椒150克,盐5千克,糖适量,味精各100克.装入布袋内封好.放人开水锅
【作 者】
:
黄远峰
【出 处】
:
农家致富
【发表日期】
:
2013年7期
【关键词】
:
瓜子
加工技术
选料
桂皮
开水
布袋
味精
盐
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一、美味瓜子1.选料选择无霉烂变质、无虫咬、大小均匀的瓜子。2.配料以50千克瓜子为例.用大料、桂皮、茴香各1千克.花椒150克,盐5千克,糖适量,味精各100克.装入布袋内封好.放人开水锅里煮。
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