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研究目的:探讨风味嗜好学习与睡眠剥夺之间的内在机制,了解风味嗜好学习作为一种促进恢复的手段对提高睡眠质量的作用。研究方法:模拟运动性失眠状态,建立睡眠剥夺模型;观察风味嗜好学习对睡眠剥夺大鼠下丘脑β-内啡肽表达的影响。研究结果:风味嗜好学习建立后,各组大鼠Pa、SO核团内β-内啡肽表达水平显著升高,P〈0.01;睡眠剥夺组大鼠相关核团内阻内啡肽表达水平显著降低,P〈0.01;而嗜好学习后睡眠剥夺组大鼠β-内啡肽表达水平则无显著性变化。研究结论:对运动员进行膳食、睡眠及生活环境等各方面的条件性风味刺激,建立