【摘 要】
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食品卫生监督工作涉及的面广、问题多,需要自然科学知识与手段,食品卫生工作是常规工作,照章办事。由于我们周围社会环境的各种因素在不断变化(心理因素、经济因素、社会因素
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食品卫生监督工作涉及的面广、问题多,需要自然科学知识与手段,食品卫生工作是常规工作,照章办事。由于我们周围社会环境的各种因素在不断变化(心理因素、经济因素、社会因素),必然导致在我们的工作中会不断地产生新内容,出现新现象。或者通过一段时间的工作,对某一问题产生新的认识,使理论水平和实践水平产生新的飞跃。如果能把它们正确地论述出来,不仅可以提高自己的理论水平,还可通过杂志宣传自己的学术观点,交流经验,取长补短。
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