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红烧肉在美食之中绝对是个"名人",且不说它曾经借助伟人之名巧妙包装,单是它色泽红亮、软糯鲜香、肥而不腻、瘦而不柴、口味浓厚的特点,就值得我们青睐.
如何做出高品质的红烧肉
【摘 要】
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红烧肉在美食之中绝对是个"名人",且不说它曾经借助伟人之名巧妙包装,单是它色泽红亮、软糯鲜香、肥而不腻、瘦而不柴、口味浓厚的特点,就值得我们青睐.
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2005年5期
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