【摘 要】
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糖是人们的生活必需品,各种糖果、糕点、饮料及烹调菜肴等都离不开糖。糖不仅以味甜能满足人的口感,而且是人体的基本营养物质。每克糖能提供4卡热能,糖又是人们每天补充热量
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糖是人们的生活必需品,各种糖果、糕点、饮料及烹调菜肴等都离不开糖。糖不仅以味甜能满足人的口感,而且是人体的基本营养物质。每克糖能提供4卡热能,糖又是人们每天补充热量的主要来源。但是,对于糖尿病人,因为其发生糖代谢障碍,吃后会导致血糖升高,病情加重。故医生常嘱糖尿病患者采用低糖饮食。因此,许多糖尿病人为着早日康复,对糖敬而远之。其实,这种做法缺乏科学依据。那么,糖尿病人应如何对待“吃糖”问题呢? 无糖饮食 利中有弊 糖尿病人因内分泌紊乱,分泌的胰岛素不足或相对不足,致使葡萄糖不能
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