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由早餐建议引发的争论反思基本营养物质在高中必修阶段的教学.从课标要求和科学史、能力培养和学习阶段特点等角度,分析了教学价值......
牛乳中的营养物质对人类健康有着相当大的益处,乳蛋白和乳脂肪作为牛乳营养品质的物质基础,还与奶牛生产性能息息相关,受到人们的......
在所学的有机物中,酯和卤代烃能发生水解反应.在与生命活动相关的基本营养物质中,二糖和多糖、油脂、蛋白质等都能发生水解反应.以......
一、教学设计及指导思想本节设计为1课时,教学方法主要采用学案教学法与分组实验探究法。教学中有必要把教学目标转化成学生的思维......
0 前言rn一般认为,食品安全包括两个方面:一是食品的充足供应,解决贫困、消除饥饿,实现人人温饱;二是食品的卫生与营养,摄入食物无......
本文报道了几种不同抗虫性能木麻黄的基本营养物质、酚类等化学物质及木材纤维形态等检测结果，分析了木麻黄化学和形态因素与星天牛......
糖是人们的生活必需品,各种糖果、糕点、饮料及烹调菜肴等都离不开糖。糖不仅以味甜能满足人的口感,而且是人体的基本营养物质。每......
以贵州兴仁薏米为原料，研究碾压分级脱壳加工方式对其基本营养物质和抗氧化性的影响。与带壳薏米相比，其它等级脱壳的薏米产品中基本......
