【摘 要】
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以北京大栅栏老字号文化为研究对象,通过田野调查、文献研究等方法,分析大栅栏老字号的字号文化特征、传承现状,总结了老字号真善美相统一的优秀经营文化、以义求利的商道文
【机 构】
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中央民族大学民社学院民族学系,北京石油化工学院经济管理学院
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以北京大栅栏老字号文化为研究对象,通过田野调查、文献研究等方法,分析大栅栏老字号的字号文化特征、传承现状,总结了老字号真善美相统一的优秀经营文化、以义求利的商道文化。提出应当注重凝聚大栅栏老字号集聚区文化特色,在老字号的文化承续与传播方面,应慎重而负责任地融入时代文化元素,使"旧的东西"从怀旧依恋化作可传承、可传播、可重复感知的实物和文化精神,使老字号品牌文化得到更广泛的传播。
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