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烟曲霉毒素作为一种真菌次级代谢产物广泛存在于谷物和饲料中,严重危害人和动物的健康,本文就烟曲霉毒素的污染现状及毒性作用研究进展作一综述。
饲料中烟曲霉毒素的污染现状及其毒性作用
【摘 要】
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烟曲霉毒素作为一种真菌次级代谢产物广泛存在于谷物和饲料中,严重危害人和动物的健康,本文就烟曲霉毒素的污染现状及毒性作用研究进展作一综述。
【机 构】
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青岛农业大学动物科技学院
【出 处】
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中国饲料
【发表日期】
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2013年22期
【基金项目】
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青岛科技局项目“饲料中玉米赤霉烯酮、烟曲霉毒素和呕吐毒素对鸡的危害评估及综合防控技术研究”
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