【摘 要】
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本研究选用连城白鸭为研究对象，采用分光光度计法提取连城白鸭各组织的黑色素，明确连城白鸭各组织的黑色素含量。结果表明：（1）连城白鸭嘴皮的黑色素含量最高为0.1694，其极显著（P＜0.01
【基金项目】
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福建省农科院创新团队项目(CXTD-2-1314);福建省农科院青年基金(2014QB-27);福建省农科院所青年基金(MYQJ2014-2)资助
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本研究选用连城白鸭为研究对象，采用分光光度计法提取连城白鸭各组织的黑色素，明确连城白鸭各组织的黑色素含量。结果表明：（1）连城白鸭嘴皮的黑色素含量最高为0.1694，其极显著（P＜0.01）高于其他各组织；肺脏的黑色素含量为0.0778，其除极显著（P＜0.01）低于嘴皮外，均极显著（P＜0.01）高于其他各组织。（2）皮肤的黑色素含量最低为0.0264，胸肌的黑色素含量为0.0301，其略低于腿肌（0.0326）。（3）连城白鸭各组织的黑色素含量为：嘴皮〉肺脏〉脚皮〉肝脏〉脾脏〉肾脏〉心脏〉肌胃〉卵巢〉
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