【摘 要】
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说起正阳楼的吃,在北京历史上、现实中都是响当当的著名老字号.它是由嘉庆年间,从山东来北京谋生的孙氏父子,孙小辫、孙学仁创办.当时作为京漂的孙氏父子,先是艰苦打拼挣了几年钱,省吃俭用把钱攒起来.后来正赶上肉市路东有一家酒馆倒闭,孙氏父子托人把它盘了下来.因为这个店的位置就在前门正阳楼下,于是起名“正阳楼”,也是希望自己的店生意能如同正午的太阳一样.
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说起正阳楼的吃,在北京历史上、现实中都是响当当的著名老字号.它是由嘉庆年间,从山东来北京谋生的孙氏父子,孙小辫、孙学仁创办.当时作为京漂的孙氏父子,先是艰苦打拼挣了几年钱,省吃俭用把钱攒起来.后来正赶上肉市路东有一家酒馆倒闭,孙氏父子托人把它盘了下来.因为这个店的位置就在前门正阳楼下,于是起名“正阳楼”,也是希望自己的店生意能如同正午的太阳一样.
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