【摘 要】
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餐饮连锁企业的成长需要更多人力、物力、财力等资源的投入,对此特许加盟已成为连锁餐饮企业越来越重视的发展手段之一。加盟商为企业整体经营的发展注入更多的资金,同时企业
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餐饮连锁企业的成长需要更多人力、物力、财力等资源的投入,对此特许加盟已成为连锁餐饮企业越来越重视的发展手段之一。加盟商为企业整体经营的发展注入更多的资金,同时企业为进一步加强竞争力、提高利润率必然要在经营范围的扩张中更加注重成本控制,更好的实现加盟商与总部的利润水平。随着生产技术和管理技术的提高,企业之间的竞争日趋激烈,人们逐渐发现,企业在降低生产成本方面的竞争似乎已经走到了尽头。这时,竞争的焦点开始从生产领域转向非生产领域,转向过去那些分散、孤立的,被视为辅助环节而不被重视的,诸如采购、运输、存储等物流活动领域。在这些领域里降低物流成本,提高服务质量,将为企业创造新的利润源。
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