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<正>一、幼儿园食品安全管理的内容(一)食品设备与环境食物的准备和储藏、碗碟清洗、食物供应所需要的充足设备和空间是高质量的食物服务的基本保障。幼儿园首先应完善食品卫生条件,应对食堂进行合理的布局和安排工艺流程,配有相对独立的食品原料存放间、食品加工操作间、食品出售和用餐等场所。最后,应对餐具、
幼儿园食品安全管理的对策
【摘 要】
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<正>一、幼儿园食品安全管理的内容(一)食品设备与环境食物的准备和储藏、碗碟清洗、食物供应所需要的充足设备和空间是高质量的食物服务的基本保障。幼儿园首先应完善食品卫
【机 构】
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西南大学教育学部,
【出 处】
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文学教育(下)
【发表日期】
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2015年07期
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