【摘 要】
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结合新冠肺炎疫情防控和爱国卫生“七大专项行动”,云南省大理白族自治州五“招”齐下推进养老机构食堂标准化建设,有效保障了养老机构食品安全.rn创建一批达标示范引领.大理
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结合新冠肺炎疫情防控和爱国卫生“七大专项行动”,云南省大理白族自治州五“招”齐下推进养老机构食堂标准化建设,有效保障了养老机构食品安全.rn创建一批达标示范引领.大理州将养老机构食堂标准化建设纳入养老机构安全生产管理及年度养老院服务质量建设专项行动重要任务.在“清洁厨房”创建活动基础上,典型引路创建了大理市中心敬老院、永平县社会福利中心、弥渡县彩云南瑞居家养老服务中心等六家食堂标准化达标示范单位,将视频监控系统接入“食安云南”社会共治平台,实现了“网络厨房”的远程监控和零距离监管.
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