【摘 要】
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<正>1.项目简介目前,国内加工红薯淀粉的企业,多数仍采用传统单一的加工方法,加工出的产品仅为红薯淀粉,其他占75%的红薯汁、红薯纤维和红薯蛋白等营养成分和活性物质都作为
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<正>1.项目简介目前,国内加工红薯淀粉的企业,多数仍采用传统单一的加工方法,加工出的产品仅为红薯淀粉,其他占75%的红薯汁、红薯纤维和红薯蛋白等营养成分和活性物质都作为废水或废渣排弃,既浪费了资源,又污染了环境,导致利用率差、产品单一、附加值低、效率不高。
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